抹茶木糠杯,冬日聚会的甜蜜下午茶
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酥、滑、软、硬 、冷结合,口味很饱满,甜而不腻,介乎冰激凌与布丁之间,没有烤箱的吃货们可以做起来呦,绝对不会失败。
用料
消化饼干 | 半包 |
淡奶油 | 250ml |
炼乳 | 适量 |
盐 | 适量 |
抹茶木糠杯,冬日聚会的甜蜜下午茶的做法
好吃的东西这么多,跟着我们这样做,好吃到碗都舔干净!
如果制作过程中如果遇到任何问题和疑问都可以联系我,添加我的公众号:细嚼曼宴,在公众号后台给我留言就好啦,我会尽快回复您的。将消化饼干掰成小块,然后放入料理机中,碾成粉末。
奶油中放入炼奶和奶油,然后打发到有纹路的时候,比裱花软一点就可以啦~
炼奶和盐的量自己可以打发的时候尝一下自己把控哦~荔枝宝宝比较喜欢吃咸一点的味道,这样的奶油不会腻,一口气吃一大碗也毫无压力。
将饼干粉铺到杯子底部,然后将奶油放入裱花袋,剪一个口子均匀地挤在饼干粉上面。再重复几次,直到杯子被铺满,注意最后一层是饼干粉就可以啦~
用印花模和抹茶粉撒上团做装饰,就可以咯~
简单3步,如此一款入口即溶,又不太甜腻的木糠杯就做好啦。
小贴士
抹茶粉可以根据自己喜爱的口味进行替换,巧克力粉和草莓粉都是不错的选择哦~
木糠杯虽然没有什么难度,但是是一个耐心活,特别是一层一层铺上奶油和饼干粉的时候,如果没耐心会让木糠杯铺出来不好看哦;
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我们一起来聊聊美食聊聊人生呗
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