美味美丽的下午茶&木糠杯（无炼奶版）

160ML木糠杯、5杯配方，此配方减了奶油和糖。
如果不担心体重，可以300g奶油，35g糖，少一些木糠

用料  

美味美丽的下午茶&木糠杯（无炼奶版）的做法  

1. 奥利奥和酥性饼干分别磨粉（尽量磨细更像木糠的样子）。

2. 我用的总统淡奶油，其实只要奶油用时再从冷藏取出，搅拌棒和打蛋器提前冷冻几分钟，什么奶油都可以打发的

3. 奶油打发到纹路不消失即可，不能过硬，否则不易铺平。

4. 借助杯子将奶油倒到裱花袋中，如果第一次做，操作不熟练，可以先倒入一半，剩下的因为静置时间太长会消泡，可以继续搅打再做后面的

5. 没有裱花嘴可以不用

6. 先在杯底铺一层木糠，铺平压实，因为不放黄油，所以饼干比较散，要轻轻压实压平

7. 紧贴杯壁边开始挤，如果想层数多，就用小口裱花嘴（我按错了裱花嘴，懒得换了）

8. 😓失败的裱花嘴，用圆嘴或不用裱花嘴就不会出现空隙了。
   出现空隙也可以补救，用脱膜刀（细硅胶工具都行）轻轻按压整理，放木糠时从中间开始轻轻压，观察奶油，也可以压实

9. 最后可以撒上糖粉、或抹茶粉，或者放些水果装饰。

10. 放入冰箱冷藏两小时以上