冻鲍瑶柱煲
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不少同(ren)学(qi)对鲍鱼做法比较好奇,来,你们坐下。鸡腿肉冻鲍鱼腌一下(鲍鱼汁蚝油生抽),至少半小时。鸡腿肉下锅爆炒,炒到变色下鲍鱼和元贝冬菇,加水或者汤,盖锅焖焖,味道可再加老抽生抽调味,然后呢,就交给时间…第一次做,一边想一边做。白菜水煮之后放于鲍鱼煲上,避免白菜吸味。
用料
冻鲍 | 6只 |
瑶柱 | 十颗 |
鸡腿 | 一个 |
冬菇 | 八颗 |
小白菜 | |
冻鲍瑶柱煲的做法
少了老抽,颜色一般
差不多成了,具体步骤看简介
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