在家做大餐——椒麻大虾

兵姐夫出差，兵姐姐立马解决了，邀请了我们几个闺蜜去她家家宴。那天，兵姐姐做了这样一道大虾，我震惊了，很好吃，而且是超简单的材料。想我平常想做香辣口的大虾，都得一大堆材料伺候着，搞得跟水煮鱼一样复杂，而最终，除了那几只大虾能入肚外，其他的全都只能当垃圾丢弃。而且，油，是真油！所以，有一度，我舍弃了香辣口味的大虾，都改水煮了！简单啊，省事啊，不浪费啊！
而现在，我跟兵姐姐学了这道椒麻大虾以后，这道菜也便成为我家宴客的主打菜，很惹味！
一起来看看做法吧！

用料  

在家做大餐——椒麻大虾的做法  

1. 虾去虾线；（用牙签在尾部第三关节处，刺入，挑出）

2. 起油锅，下花椒，小火炸香

3. 下大虾，炒至完全变色

4. 下料酒、生抽炒至汤干即可

5. 再来一张成品图