青椒大虾
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大虾加上青椒，红绿相衬，口感相应；也是简单方便的家常菜。
用料
| 大虾 | 250g |
| 青椒 | 100g |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 香葱 | 一根 |
| 料酒 | 15ml |
| 食盐 | 4g |
| 食用油 | 7g |
| 蒜泥 | 5g |
| 蜂蜜 | 少许 |
青椒大虾的做法
大虾开背去虾线，浇上料酒和香油腌制约15分钟备用
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青椒切成条或者丝，小葱切成丁
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中火热好油锅，放入蒜泥炒香，再放入腌制好的大虾，炒至两面呈鲜亮的虾红色；同时另开一口锅，大火爆炒青椒丝
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将两者倒入同一锅中混合翻炒均匀，撒上香葱胡椒，即可出锅；再滴上几滴蜂蜜就更美好了
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