Ciel的午餐•夏日特选
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非常快手的菜,十分钟就能搞定,口感丰富,营养均衡
用料
小土豆 | 2个 |
节瓜 | 半根 |
菌菇 | 少许 |
大蒜 | 1瓣 |
培根 | 2片 |
盐胡椒 | 少许 |
白葡萄酒 | 少许 |
黄油 | 可选 |
Ciel的午餐•夏日特选的做法
蔬菜洗净备用
食材切配成小丁,便于成熟和入味
不锈钢锅,热锅冷油先加入土豆,因为最难熟透,翻炒片刻加入大蒜末,培根,用少许盐胡椒调味。
持续翻炒至土豆五成熟,保持中火
加入节瓜和菌菇
大火翻炒,加入盐胡椒。
翻炒至节瓜8成熟。
喷入少许白葡萄酒,一小块黄油(可以不加),关火。如果手上有柠檬🍋的可以少许柠檬汁,擦柠檬碎屑。
出锅装盘完成。
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