五色蔬菜卷

这道美味是朋友手把手教的，做法简单，也是让孩子吃各色蔬菜的好方法！

用料  

五色蔬菜卷的做法  

1. 这春卷皮超市有售，或者干脆网购。25张一包。冷冻保存，要包的时候，拿出来略放置一会即可用。

2. 所有蔬菜和香干都切成丝，下油锅炒熟，一般胡萝卜要先放。如果锅小菜多，也可以分开炒熟。调料就是盐和白胡椒粉。

3. 菜凉后，跟包春卷一样包起来。

4. 这是成品图。如果不是直接吃，就放冰箱冷冻保存。

5. 早上可以直接从冰箱取出后，在放了少量的油的平底锅内，两面煎至金黄色。

小贴士

包好后，建议直接冷冻，要不然春卷皮很容易破。