日式橘子大福🍊
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
橘子与红豆馅儿制作的大福可以供家人或客人品尝,也可以切开,炫耀一下色泽的美丽。
用料
橘子 | 1个 |
豆沙馅 | 80克(20克x4个) |
白玉粉或糯米粉 | 100克 |
白砂糖 | 10克 |
水 | 50毫升 |
扑面粉 | 适量 |
日式橘子大福🍊的做法
橘子去皮,慢慢撕掉白色的橘络,分成4份。然后与红豆馅站在一起,揉成圆形。
白玉粉或者糯米粉放入耐热的碗里,加入砂糖和水,蒸10分钟。
面团趁热揉成圆形
扑面粉撒到砧板上,将面团压扁,再把橘子豆沙馅放到上面,四周往上拉,包好。
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