韭菜猪肉馅饼

旁边那个是作坏了的。一定要有耐心。还要讨好自己的炉灶和煎锅。我是懒人，懒人一般很馋。所以自己得想办法解决外边吃不到的美味。这个方子很简单。馅:猪肉，姜，料酒，香油，豆瓣酱。尝一尝，再放盐或不放。煎饼:2:1的面粉和水，用的香雪高筋面粉。不过比例不一定。先搅拌成絮状。再一点点加水，揉。做的发面，不好吃。其实，用死面就行。简单一样吃。小火！！！30秒或者1分钟。看锅的脾气。我家的1分钟。最后，皮熟了，馅不熟。可以两面黄了，放水，一点点，滋啦滋啦的那种，盖盖子，玻璃盖，水干了，就熟了。还不胡。哈哈！完工。效果很好。如果您有更简单好吃的做法，告诉我！谢谢！

用料  

韭菜猪肉馅饼的做法  

1. 见上

2. 见上