杏仁小排包

Hola, vamos a hacer este pan.    Yami  Yami
奶香味十足.超软超爱，今天安排起来，跟我一起做吧，

用料  

杏仁小排包的做法  

1. 把除了黄油，所有材料加入厨师机哦
   （牛奶稍微看下，每个面粉的吸水量不一样哦）
   等搅拌均匀后，出后膜，把黄油切小块，放入厨师机，直到手套膜哦，
   然后保鲜膜包裹好，发酵1/2倍大

2. 发酵好的小面团，搓长条，分成大小一样的小球球，盖保鲜膜，醒15分钟

3. 接着，就把小球球先用擀面杖擀成牛舌状，从上到下卷起
   烤盘刷油或者铺一层油纸，一个一个慢慢卷好，摆入盘中，最好留点小空隙哦，之后会变大哦，
   烤箱有发酵功能最好啦
   像我没有发酵功能，那咱就人工智能下，开水烧开，把刚才全部摆好的小排包，放入烤箱中发酵1/2倍大，底部加一碗热气腾腾的白开水，助于它长大
   
   

4. 长大就成这样啦，把刚才剩余的半个蛋黄派上用场咯，用刷子雨露均沾的刷个遍，表面在来点杏仁片
   烤箱提前预热
   上火170° 下火  200
   如果没有可以调节上下火，那就取中间值，大概185°
   同样15-18分钟，每个人烤箱性格脾气不同，自己掂量着火候，等颜色满意后。盖锡纸哦

5. 哒哒哒哒～
   又去一声清脆悦耳的☞叮☜的一声
   香甜软糯的小排包就在你眼前了，能不爱嘛……
   走起来，给小伙伴们都馋馋，我是一个爱分享的小主，雨露均沾哈
   送外卖咯

6. 走起🍃🌱

7. 得到小伙伴的赞美，心里还是有开心到了哦，小姐姐们，安排起来哈

小贴士

因为国外的高筋面粉跟中国或许有些许的不一样，吸水量有差别，小姐姐们弄的时候，稍微留意下，
好啦，今天分享完毕，姐姐我睡觉觉咯
Buenas noches, cariño. Los quiero.