韭菜鸡蛋挂面
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印象中小时候很少在姥姥家吃姥姥做的饭,因为姥姥不会做饭🤭
印象中姥姥只会做排骨
还有一个就是挂面,➕韭菜炒鸡蛋,很朴素的味道
用料
韭菜 | 小把 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 1勺 |
盐 | 5克 |
酱油 | 一勺 |
醋 | 半勺 |
辣椒油 | 看心情勺 |
植物油 | 一大大勺 |
挂面 | 一把 |
韭菜鸡蛋挂面的做法
热锅加入植物油,放入打散的鸡蛋,炒熟捞出
油锅炒韭菜,放入熟鸡蛋,盐,胡椒粉
挂面煮出,用香油拌匀,➕酱油和醋,和炒好的韭菜鸡蛋!
好了!
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