【美味白灼虾】厨房小白一次成功~

最近在减肥，本着“早吃碳水午蛋白，晚上水果和蔬菜”的原则，自己动手买了虾来煮~  美味白灼虾，请大家参考。

用料  

【美味白灼虾】厨房小白一次成功~的做法  

1. 挑选新鲜基围虾~  224克足够我一人吃饱饱

2. 剪刀去须，洗净去除虾线。(第一次处理虾有点怕怕，用牙签挑虾头第二关节位置，一拉就出来啦。 生虾去虾线真的蛮好弄，不然等煮熟之后就会断成节了，黑乎乎恶心的哦)
   洗净后倒入少许料酒腌制几分钟~

3. 葱切段，姜切片，大蒜拍一拍 (喜欢有点辣味也可切点小米辣)

4. 倒一点点油，清炒姜葱蒜

5. 加水

6. 等待水沸的空挡拍个黄瓜嘿嘿
   顺便准备白灼虾蘸料：葱和小米辣切末即可

7. 水沸后加入基围虾~

8. 约3分钟后水沸虾红即可用筷子捞出(边煮边捞，虾不会沾上浮沫的 )

9. 蘸料中加入一勺蒸鱼豉油后少量油泼香。

10. 摆个盘~ 一盘子666有木有

11. 一个人的午餐。高蛋白低卡路里~ 完美~

12. 白灼虾鲜甜可口，肉质弹牙。蘸点调料后又是另一番味道，爽歪歪~
    新手也能一次成功噢~

13. 除了米饭没吃完，其他都一扫而光啦~~(虾蘸料味道好棒，吃完虾后又倒进黄瓜里去了hhhh)

小贴士

一定要在清洗虾的过程中去除虾线噢，不然煮熟后很难去除，影响视觉和口感~。
祝能看到这个菜谱的小伙伴一次成功，666！