皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子
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用料
| 韭菜 | 500克 |
| 鸡蛋 | 4 个 |
| 虾皮 | 1 把 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 適量 |
| 油 | 適量 |
皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法
韭菜洗淨，控干水分 雞蛋打碗里
![皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法步骤图 第2张]( "皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法步骤图 第2张")
面要軟一點，我是一半的湯麵，揉好面後要醒一下
![皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法步骤图 第3张]( "皮薄餡大不破 蝦皮韭菜雞蛋盒子的做法步骤图 第3张")
因為放了蝦皮，鹽就放了一小勺
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劑子幹成中間厚邊上薄好包
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因為我今天熬了的大油 😃油渣剁碎放里面了點，平常是不放的，包起來吧😃
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把包的盒子放鍋裡，按一下
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翻個 煎一下差不多熟了，出鍋😃
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