自制西梅干

孩子要吃话梅，我给你做点吧，超市买的都是防腐剂。

用料  

自制西梅干的做法  

1. 西梅500克，洗干净沥干水。

2. 放入柠檬汁，盐，糖

3. 小火慢熬，至西梅微软。

4. （这步忘记拍照了）放凉，沥干糖水放在烤盘上100℃烤1小时（我家烤箱最低100℃），晾3小时，再烤1小时，晾3小时，再重复一次即可。

5. 做好了，（剩下的西梅汁冲水可做饮料喝。）

小贴士

有需要，可以私聊+V
不要煮到软烂，不然得到的就是果酱了。