回味无穷的香软糯米丸子
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用料
盐 | 6克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 4克 |
五香粉 | 一点点 |
葱 | 1根 |
五花肉 | 250克 |
糯米 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
香油 | 1勺 |
回味无穷的香软糯米丸子的做法
糯米提前一天泡水,最少要泡四个小时,沥干水分。
将胡萝卜切片铺在蒸锅上
葱,五花肉剁碎,加少量水(会让肉馅更松软,但不可多加)盐、鸡蛋、香油,五香粉,糖,顺一个方向搅拌。放20分钟,让调料入味。
将肉馅揉成圆形
放在糯米里滚一下
将做好的糯米丸子放在胡萝卜上,水开以后在蒸锅上蒸25分钟。
美味的糯米丸子做好了。不用油炸,健康又美味又营养。快来试试吧。
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