鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）
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![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图")
用番茄代替醋来提鲜，吃起来爽口又别有风味～
用料
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 3粒 |
鲜美的番茄青椒土豆丝～（饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜）的做法
土豆切丝，放在冷水里加一勺盐洗去淀粉（这样才会有脆脆的口感）
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第2张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第2张")
青椒切丝、番茄切块（我喜欢有点番茄块的感觉，所以切的大了点，你可以切小块，更容易出汁）
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第3张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第3张")
蒜拍扁备用
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第4张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第4张")
热油放入蒜爆香
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第5张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第5张")
放入青椒和西红柿翻炒
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第6张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第6张")
加一勺盐，可以让西红柿出汁，翻炒均匀
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第7张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第7张")
下入土豆丝
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翻炒均匀后再加一点盐
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第9张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第9张")
继续翻炒到西红柿汁完全出来，土豆丝断生即可出锅
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第10张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第10张")
出锅
![鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第11张]( "鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤图 第11张")
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