私房辣酱
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小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好
用料
| 青椒放红 | 6-8个 |
| 大葱 | 半棵 |
| 生抽 | 四勺 |
| 老抽 | 两勺 |
| 白糖 | 两勺 |
私房辣酱的做法
青椒放红后切碎，大葱切碎
![私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第2张]( "私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第2张")
锅里放油烧热，油稍微多一些
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放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发
![私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第4张]( "私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第4张")
放入切好的大葱，翻炒
![私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第5张]( "私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第5张")
放入生抽，老抽
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白糖
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继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别炒糊了
![私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第8张]( "私房辣酱的做法步骤图，私房辣酱怎么做好吃 第8张")
出锅装盘，美美哒，可以吃好几天
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小贴士
出锅前可以尝尝，看看够不够咸，我只是用酱油调味，没有放盐，如果觉得不够咸，可以适量添加一些盐
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