麻山药炒木耳

麻山药炒木耳，口感甜鲜，爽脆，清口。

用料  

麻山药炒木耳的做法  

1. 麻山药切片，黑木耳泡发去蒂，切葱花。待用。

2. 热锅，热油，放葱，稍微炒一下。

3. 放麻山药片，与葱花一起煸炒。

4. 锅中倒入米醋，就是米醋，大概一炒菜铲吧。这道菜脆爽的秘密武器就是——醋～

5. 酱油，就是这种，生抽，放点儿。

6. 倒入酱油，以及盐。

7. 煸炒一下，放糖。

8. 放水，煸炒。

9. 放木耳，继续煸炒。

10. 水少，出锅。