山药黑木耳炒肉

用料  

山药黑木耳炒肉的做法  

1. 黑木耳提前泡发

2. 山药去皮切片

3. 两瓣大蒜，两根葱

4. 猪肉切片，加老酒，鲜酱油腌一下，加点生粉，拌匀

5. 锅里放油，大蒜，倒入猪肉先炒好盛出备用

6. 锅里再次放入油，热后放入葱白段，再倒入黑木耳，翻炒后加入山药，倒些许老酒，加盐翻炒。

7. 最后把炒好的肉片再倒进去，放入切好的葱炒一下，就好出锅了。

8. 出锅

小贴士

本来还喜欢放1个干辣椒，可惜这几天喉咙痛没放，觉得有点辣辣的更好吃。