炒罗勒山药黑木耳

炒山药木耳时找不到葱，随意在阳台剪一扎罗勒一起炒，炒出来味道相当好，很受家人喜欢。

用料  

炒罗勒山药黑木耳的做法  

1. 干木耳泡发洗净，山药去皮切薄片，洗干净罗勒。（忘了加红萝卜）

2. 除罗勒以外，山药木耳红萝卜焯水一分钟，捞出沥干水备用。

3. 炒锅烧热放两勺油，倒入沥干的木耳山药红萝卜炒一下，加小半碗开水，放少许盐和一勺蒸鱼豉油或蚝油伴匀后再炒一分钟，这时罗勒加进去炒匀就可以出锅。

小贴士

材料已经焯过水，炒的时间不用大久。