低脂香菇鸡肉丸

因为自己减脂，便研究了很多低脂的健康食品，学会了很多烹饪方法，这道菜简单美味，蛋白质很高，适合老年人，儿童和减脂增肌人士。关注我，学会更多✌️

用料  

低脂香菇鸡肉丸的做法  

1. 干香菇泡发，鸡胸肉洗净沥干，冬笋洗净

2. 把老豆腐摁碎，放入纱布中，挤出水分

3. 把水分挤出后，老豆腐渣放入碗中备用

4. 把香菇，笋，鸡胸肉分别搅碎，打入鸡蛋，放入生抽，料酒，盐，黑胡椒碎拌匀

5. 拌均后，搓成小肉圆子

6. 大火蒸十五分钟，起锅即可

7. 配合蔬菜，粗粮等，就是一份非常棒的减脂餐啦。

小贴士

一定要选菜场里最老的老豆腐，没有之一，不然出不来渣。