低脂低卡鸡胸肉香菇
来源:菜肴屋 阅读:1.12W 次
鸡肉特别嫩!!一点也不会柴!!低脂高蛋白适合健身人群噢
用料
鸡胸肉 | 适量 |
干香菇 | 适量 |
盐 | |
料酒 | |
蚝油或者酱油 | |
糖 | 不要也可 |
低脂低卡鸡胸肉香菇的做法
干香菇去蒂温水泡发
泡香菇的水不要倒掉
鸡肉切片,加入一勺玉米淀粉和适量料酒抓匀腌制锅内热少许油倒入鸡片与香菇快速翻炒
(可以加入少许蒜末,会很香)肉片表面变色转中火
加入蚝油,糖,盐翻炒均匀,
倒入少许泡香菇的水
鸡肉吸收汁水之后会非常鲜美大火翻炒收汁
在没有完全收干汁水的时候关火出锅
小贴士
用鸡腿肉也可以,会更嫩,但脂肪会比较多。
不要闷太久噢。
收汁别收完,留着加在饭里超级美味!
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