无盐低脂菇菇鸡胸肉
来源:菜肴屋 阅读:1.21W 次
七楼姐姐最近在减肥,但是又无法放弃可口的美食。秘密研制营养健康减肥餐食。
用料
鸡胸肉 | 250克 |
金针菇 | 1把 |
海鲜菇 | 200克 |
大葱 | 4/1干 |
长青椒 | 4干 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
油 | 50克 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡精 | 2/1勺 |
玉米粒 | 50克 |
无盐低脂菇菇鸡胸肉的做法
洗好蘑菇,金针菇撕条,海鲜菇去根分开,鸡胸肉切片,辣椒切丝,蒜切丁,姜切丝,大葱切圈。
鸡胸肉加一勺料酒,一勺淀粉,一勺老抽,腌制。
热锅加油,爆香葱姜蒜。加入辣椒翻炒,再加入各种蘑菇,翻炒。
加水至菜的一半,烧开,加入老抽蚝油调味,小火煮4分钟。
加入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。加入鸡精调味。
起锅,放入即食玉米粒。吃!
小贴士
要减肥的朋友,建议搭配紫米饭和薯类哦~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
玉米粒是为了好看也是为了让味道更丰富哦。
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