淮山/山药炒木耳
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用料
淮山 | 1大根 |
木耳 | 15朵 |
胡萝卜 | 1根 |
蒜 | 6瓣 |
葱 | 1根 |
酱油/海带酱油 | 1勺 |
味淋(可不加) | 1大勺 |
日式烤肉酱(可不加) | 1大勺 |
淮山/山药炒木耳的做法
北海道的山药寄来的时候是这样的~
木耳泡发~·
木耳和胡萝卜都斜着薄切~山药切好后泡水洗一洗~炒起开就会脆脆的~洗好后木耳、胡萝卜🥕、山药焯水~
热油热锅~下葱和蒜
大火翻炒~
加入2大勺糖~1勺盐~2勺酱油~2勺味淋~然后不停的翻炒~不用加水!!快好的时候加入烤肉酱~烤肉酱是没放肉胜似有肉的关键😄~
热腾腾出锅啦💗
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