简单的葱花小曲奇
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用料
低筋面粉 | 110克 |
鸡蛋 | 30克 |
黄油 | 80克 |
盐 | 2克 |
糖粉 | 25克(根据喜欢适当增减) |
牛奶 | 20克 |
葱花 | 15克 |
简单的葱花小曲奇的做法
备料
软化
中速打发
继续打发
过筛
低速打发
裱花
烤制
出炉
完工
小贴士
1.黄油一定要在常温下自然软化,打发时一定要打到发白,这个是酥脆的关键
2.面粉过筛,饼干的口感会更为细腻
3.烤盘记得垫油纸
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