黑椒牛排的制作方法

黑椒牛排是一款西餐菜式的美味食品，有养生食疗的功效，非常适合老少男女食用。
今天，合肥金凌美食培训学校的老师就教大家黑椒牛排的制作方法。

用料  

黑椒牛排的制作方法的做法  

1. 牛排清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。

2. 正反撒上盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制。

3. 因为腌制的时候已经放了橄榄油，所以开火后小火直接下锅煎即可。

4. 大概一分钟后翻面煎另一面。

5. 两面都煎好出锅，少许黑椒酱兑水调汁下锅收汁，冒泡后即可关火，浇在牛排上即可。