香菇肉饼汤
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传自豆外公拿手菜 豆包超爱
用料
香菇肉饼汤的做法
肉末香菇末搅拌一起 加一点油 一点盐 手抓均匀
逐步加入豆粉 加一点 手抓几下 看不见粉了 再加第二次 再加半个蛋清 抓匀以后 第三次加豆粉 直到肉粘手
ps 如果觉得太干可以加点水
再将肉饼压平在炖盅里 放入隔水炖 差不多二十分钟发现肉饼成形 加入热水 继续炖 直到肉饼飘起来 就可以吃了
ps 有时我还会放点雪梨 莲子百合一起炖
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