一碗解决所有的西红柿鸡蛋肉丸汤

一般出去吃饭我从来不会点西红柿鸡蛋汤，因为都，不太好喝。好像每个人做汤的方法都不一样。我妈妈不太会做菜，这是她唯一让我觉得比我爸做的好吃的菜，真的超好喝。有肉有菜有汤让你完美解决妈妈的吃饭查岗(=ﾟωﾟ)ﾉ

用料  

一碗解决所有的西红柿鸡蛋肉丸汤的做法  

1. 西红柿切开

2. 灵魂准备好

3. 三个鸡蛋打散，里面要放一点儿盐。

4. 冷锅冷油，以下都是大火

5. 油热了放西红柿，油热到微微冒烟程度就好了

6. 炒，有的西红柿水分不够足，这时候就可以稍微加一点水，不能让西红柿糊了

7. 炒到这个程度就可以加盐和生抽再炒一下

8. 然后加水

9. 肉丸就是绞肉加一点儿盐和生抽，酱油加的很少所以都看不出颜色……

10. 水开了放肉丸

11. 等肉丸浮起来了（我没拍出来）加鸡蛋液

12. 如果鸡蛋很多就用铲子推一下锅底防止粘锅

13. 这时候可以去把打鸡蛋的碗洗一下，洗好了汤也就好了，然后加葱就可以出锅啦！

小贴士

1.如果能买到肉片可以把肉片打在鸡蛋里……这样也超好吃。但我买不到:(
2.觉得蔬菜汤不好喝都可以尝试放肉看看(/ω＼)