味增汤，5块成本吃日料

走在日本的街头，无论多晚，都能从街边的日式餐馆里，喝到最暖心的味噌汤。
一碗味噌汤，清澈见底，只有细碎的葱花漂浮在汤面上。
看似寡淡，用勺子轻轻一舀，汤底马上如婉转的河流般围绕上来。
味增汤，据说是日本人的最爱。

好多小道消息都说，日本人的长寿就与经常食用味噌有关。味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质。
来吧，我们一起来做味增汤吧！

用料  

味增汤，5块成本吃日料的做法  

1. 琳达在某宝买的复合味增
   琳达上的日料课
   烘焙学校就用的这款味增

2. 看看，味增的原料
   大豆 水 大米 盐 食用酒精

3. 昆布（海带）用的鲜海带，洗净，
   提前泡一会，洗掉上面的盐分，多洗几次。
   
   高汤600ml
   

4. 加入切成小块的豆腐
   嫩豆腐会更好
   没办法
   先生买成北豆了
   
   还得意洋洋的告诉琳达
   豆腐也没几盒了
   幸好他提前放进了购物车

5. 汤烧开后放入白菜丝和胡萝卜丝
   开盖继续煮

6. 加入味增
   味增融化后即可出锅

7. 撒上葱花，开吃
   好鲜！