酥脆素丸子

用料  

酥脆素丸子的做法  

1. 准备食材

2. 擦丝

3. 擦丝

4. 切成小段。建议切碎点儿。我切的有点长。

5. 所有食材放到一起。搅拌

6. 搅拌均匀。等5分钟。就会开始出水了。因为加入了盐，萝卜里面的水会出来。不用额外加水。

7. 少量多次的加入面粉。搅拌到黏绸的状态。

8. 油热后，用勺子挖出圆形，下锅炸。榨到金黄可出锅。

9. 成品

10. 很好吃。外面酥脆，里面鲜嫩。