健康素丸子

做豆浆总会剩下豆渣，用它来做素丸子

用料  

健康素丸子的做法  

1. 白萝卜切丝放少许盐腌制10分钟，挤去水分，再切碎，圆葱切碎，（没有时间不切碎也可以，那样就不是圆形）所有料抓匀，调成糊，放入油锅中，中火炸

2. 炸熟装入铺好厨房用纸的盘中

3. 如果盐少了，每个丸子上挤一点番茄沙司，也不错。

4. 也可以当早餐，配着面包、饼干，随意搭配。