吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝
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一个菜足矣，简单营养
用料
| 胡萝卜 | 1根，有点大的那种 |
| 鸡蛋 | 3个，打撒不用放盐 |
| 干黄花菜 | 一小把，泡开从中间分开 |
| 粉丝 | 两小捆龙口粉丝泡好 |
| 盐、生抽，耗油 | 适量 |
| 干辣椒、酸辣椒 花椒姜丝 大蒜、蒜苗 | 适量 |
| 三人量 |
吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法
胡萝卜切丝
![吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第2张]( "吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第2张")
辅料切好
![吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第3张]( "吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第3张")
平底锅鸡蛋煎成饼切丝，不用放油煎也可以
![吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第4张]( "吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第4张")
锅热倒油，放入葱姜蒜花椒辣椒炒香，加胡萝卜丝炒一下+黄花菜丝+加粉丝，放生抽耗油盐，最后+鸡蛋丝，起锅前撒上大蒜叶沫点缀OK。
![吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第5张]( "吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第5张")
一个菜配饭或者卷饼都好吃
![吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第6张]( "吃了还想吃的胡萝卜鸡蛋粉丝的做法步骤图 第6张")
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