泡萝卜(腌萝卜)
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用料
萝卜 | 1根 |
盐 | 1勺 |
糖 | 2勺 |
白醋 | 3-4勺 |
小米椒 | 2个 |
泡椒 | 15个 |
白糖 | 10-15颗 |
花椒 | 一小撮 |
泡萝卜(腌萝卜)的做法
萝卜洗干净,不去皮!切成如图模样!
加多点盐,拌均匀腌制三四十分钟!倒掉腌出来的水!
再加白糖,拌均匀再腌制三四十分钟,再倒掉腌出来的水!然后加白醋,大概像酱油凉拌那么多吧!
加10-15颗冰糖!
加两个小米椒!
加10-15个泡椒!
加一小撮花椒!
拌匀泡差不多三四个小时!
一般中午泡晚上吃,要么晚上泡明早吃!
小贴士
家用汤匙! 写的时候想象的,因为自己都是凭感觉倒!😂
喜欢辣的就多加点 不爱的就少加点!当然有点辣味还是比较美味的!!
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