山西大米过油肉
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宝宝爱吃
用料
| 木耳豆角各一把 | 朵 |
| 里脊500g | 克 |
| 淀粉5 | 勺 |
| 鸡蛋蛋清1 | 个 |
| 葱姜蒜花椒大料适量 | |
| 生抽酱油醋调料适量白胡椒粉 |
山西大米过油肉的做法
肉切片，里脊肉最好，我选择了肥瘦相间的，➕花椒大料粉➕淀粉➕生抽3勺➕盐一小勺抓匀
![山西大米过油肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山西大米过油肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
抓匀5分钟准备下油锅、提前备好油
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炸熟
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捞出来，凉一下、炒菜
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炒豆角丁和木耳
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淀粉勾芡、倒入锅里、然后把过油肉也倒锅里
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搞定
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大米上面放了粗粮、昨天刚从地里挖出来的红薯🍠、也可以放玉米粒南瓜都可以！
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一碗好吃的山西大米过油肉搞定
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