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正宗资格川味冒菜

来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
正宗资格川味冒菜的做法步骤图,怎么做好吃

冒菜首秀😋味道巴适😁😁

用料  

名扬火锅底料 一袋
二荆条青椒 适量
小米椒 适量
小葱 适量
花椒 少许(10-15颗)
干辣椒 少许
豆豉 10颗
蒜蓉蒜片 适量
辣子 适量
适量
味精 适量
鸡精 适量
蔬菜荤菜 自己喜欢的
芹菜 适量(菜叶要留下)

正宗资格川味冒菜的做法  

  1. 1⃣️在超市购买火锅底料➕自己喜欢吃的配菜洗净➕佐料切好😁😁😁(我自己选择的名扬火锅底料微辣)(小伙伴们看你们喜欢那个牌子哈)

    正宗资格川味冒菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2⃣️锅热后➕油,油温五成熟➕蒜片➕青海椒段➕小米椒段➕花椒➕干海椒段炒香后加入火锅底料(加火锅底料时因人而异菜的多少,可以下半包)

    正宗资格川味冒菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3⃣️火锅底料炒香了➕水(炒料时旁边烧一锅锅水倒进去)煮沸后下菜(先煮不容易好的菜)

    正宗资格川味冒菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4⃣️依次将菜下锅煮好,可以一样一样的煮好捞出,放入碗中,在煮其他的菜

    正宗资格川味冒菜的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

小贴示:
1⃣️先备好大碗➕适量的盐➕适量的味精➕适量的鸡精➕适量的油辣子,在锅里面弄点儿汤加入碗中均匀搅拌后,在把煮好的食物放入碗中。
2⃣️全部煮熟后把蒜蓉、豆豉(切细)、芹菜、芹菜叶、放在面上在➕一点香油
3⃣️不吃辣的小伙伴可以不➕青椒小米椒哈不➕油辣子
4⃣️写了很多材料实际很少哈
最后,希望各位小伙伴都成功。特别简单✌️

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