西红柿炒蛋(简易版)
来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
用料
西红柿 | 个4 |
鸡蛋 | 个45 |
盐 | 克 |
西红柿炒蛋(简易版)的做法
西红柿表面划几刀,多多益善,然后用开水泡着。
然后把西红柿皮给剥了。鸡蛋放盐,按照一个方向搅拌。
然后锅烧热至冒烟,然后放油滑锅。
以后把油倒出来,用碗盛着,后面炒西红柿用。
然后,锅里倒一点油,再倒入鸡蛋,这个时候鸡蛋就不粘锅了!!!
鸡蛋底部定型了,赶紧把拨开,让中间的蛋液流到锅上。待底部定型,接些重复上面的步骤,至鸡蛋有少量未凝固的蛋液时,把鸡蛋划散,赶紧盛出。冷锅放油,加盐,然后炒西红柿。
然后等汁出的差不多了,放入鸡蛋,一起拌炒。
然后加入酱油和料酒,炒半分钟,盛出就能吃了
热门内容
大家都在看
最近更新