京味烩面

用料  

京味烩面的做法  

1. 京味烩面
   
   滋味十足，让您在高温酷暑里也能食欲大开，做法简单，十分钟出锅，香飘四邻，浓郁的酱汁，爽滑的面条更多专业特色小吃技术请看 qq329209338 空间，完美的融合在一起，赶紧跟厨艺网学学吧！
   
   首先准备五花肉，要去了皮的五花肉，这样口感好，能使脂肪充分的释放，肉香翻倍，切成小丁，往锅里放入底油，葱姜切末，先放入花椒、大料，小火慢慢煸炒，炒出香味，捞出，放入葱姜蒜，然后放入肉丁，继续翻炒，等到肉丁颜色变白，放入酱料，这个酱料是有讲究的，用的是干黄酱和甜面酱，比例是1:1，翻炒，然后再放入豆瓣酱，加入适量的热水，等收汁收的差不多时，这酱料就熬好了。

2. 然后煮好面，一过水，切上时令的新鲜蔬菜丝，浇上两勺炒好的酱料，那个叫香啊。赶紧跟家人做做试试吧！