鸡脚花生土豆汤
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鸡脚花生汤,很有益的一道汤,如果有红枣的话放几粒就更完美了,是很有补血健身功效的一道汤。鸡脚富含胶原蛋白,是我们滋润皮肤的好食材。花生则具有补血的功效。家里刚好有土豆,就放了进去一起煲,土豆也是很有益的哈。
用料
鸡脚 | 6只 |
瘦肉 | 250g |
土豆 | 2个 |
胡萝卜 | 半个 |
花生油 | 100g |
鸡脚花生土豆汤的做法
土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净
瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫
全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时
放盐调味即可
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