白酒醋腌制秋葵
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用料
| 秋葵 | 12个 |
| 白酒醋 | 250ML |
| 盐 | 2G |
| 冰糖 | 5大勺 |
| 水 | 250ML |
| 芥末籽 | 一把 |
| 黑胡椒粒 | 一小把 |
| 蒜头 | 3瓣 |
| 干红辣椒 | 3个 |
| 石萝叶 | 少许 |
白酒醋腌制秋葵的做法
选取大小适中，个头差不多的秋葵12个，洗净放入盛有冰块和冰水的大碗中，谁要没过秋葵，将放有秋葵的大碗放入冰箱中冷却3-24小时
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
先将水、白酒醋、盐、糖倒入小锅中煮至沸腾
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在醋汁中放入一把芥末籽
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入一小把黑胡椒粒
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入蒜头和干红辣椒，煮一会后关火，然后放入石萝叶
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将冰镇过的秋葵擦干，放入消毒过的玻璃瓶中，然后倒入醋汁
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放在阴凉处腌制3天至两个星期，看个人的酸甜口味而定。
![白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白酒醋腌制秋葵的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
糖和盐的比例也可根据个人的口味进行调整
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