茯苓陈皮煮牛肉（私）
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![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图")
牛肉乃肉中黄芪，天冷天热都要吃。我的煮牛肉貌似懒人做法，但真是耗时耗力……为我家俩小朋友，“赤膊上阵”。
用料
| 姜 | 片 |
| 豆瓣酱 | |
| 肉桂粉 | |
| 黄酒 | |
| 梅酒 | |
| 白扁豆 | |
| 茯苓 | |
| 陈皮 | |
茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法
黄酒姜片豆瓣酱肉桂粉将泡好的牛肉腌制24小时
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第2张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第2张")
夏天放进冰箱，冬天就在阳台。
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第3张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第3张")
24小时后取出冲洗干净
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第4张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第4张")
放上佐料
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第5张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第5张")
撇去浮沫炖煮2小时以上
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第6张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第6张")
最后放青梅酒画龙点睛。
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第7张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第7张")
吃粽子不妨再吃点牛肉。
![茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第8张]( "茯苓陈皮煮牛肉（私）的做法步骤图 第8张")
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