辣炒风味虾,30分钟料理
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用料
草虾仁 | 16只去肠泥 |
20克蒜頭60克 蕃茄醬10克 塔巴斯科辣椒水(tabasco)1/2茶匙 鹽1/4茶匙 黑胡椒粉10克糖1茶匙油 | |
1/2顆洋葱 (約200克),切塊1/2顆 紅甜椒,(約150克),切塊4條 秋葵,去蒂頭,切段1 茶匙 辣椒粉1根葸,切葱花,裝飾用 |
辣炒风味虾,30分钟料理的做法
1 將蒜頭、蕃茄醬、TABASCO、鹽、黑胡椒和糖放入主鍋,以5秒/速度3混合,取出放入碗內备用。
2 將油和洋葱放入主鍋,以5分/120℃/速度1爆香。
3 加入先前做好的醬、草蝦仁和紅甜椒,不需蓋上量杯,以4分/Varoma/速度小勺拌炒。
4 加入秋葵和辣椒粉,不需蓋上量杯,以
1分/Varoma/速度小勺烹煮。盛盤撒上葱
花,趁熱享用。ok
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