鲜虾豆腐羹
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用料
| 豆腐 | 1块钱就可以了 |
| 生姜 | 3片 |
| 虾 | 6只 |
| 盐 | 少许 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 淀粉 | 少许 |
鲜虾豆腐羹的做法
豆腐切薄切成小块备用
![鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第2张]( "鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第2张")
图中的虾尾去皮给开水烫过了的
![鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第3张]( "鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第3张")
将买来的虾清洗几遍，把虾须和虾腿剪掉，倒入开水烫一下，盛出过滤水分，将虾头和生姜到入锅中炒出虾油，倒入葱花，虾尾，翻炒，加入适量的开水，在加入豆腐，炖炖，在加入少许盐在炖炖
![鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第4张]( "鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第4张")
若是觉得自己倒的水过多或觉得不怎么稠可加少许淀粉收汁，最后出锅前撒点香菜就完成了
![鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第5张]( "鲜虾豆腐羹的做法步骤图，鲜虾豆腐羹怎么做好吃 第5张")
小贴士
这倒菜，好多宝宝都爱吃，就是在处理虾上比较麻烦！
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