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一吃便忘不掉的鲜味海味米粉

来源:菜肴屋 阅读:2.64W 次
一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图

要说口感好,又细如银丝的米粉,还要属这福建的粉,不漂白淡淡的米黄色,淡淡的米香味,放点海鲜🦞,绿叶蔬菜,煮上这么一碗,不要太好喝,两个人可以吃一这么一锅

用料  

福建细米粉 半捆
蟹肉丸 4个
海参 2只
虾仁🍤 3只
大白菜叶 2片
小白菜 2颗
黄瓜 半根
浓汤 1个
植物油 少许
大葱 一段
生姜 1块
香菜 1根
香葱 1根

一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法  

  1. 准备福建莆田优质米粉,海参提前泡发,白菜叶切丝,黄瓜切菱形片,小白菜切段,姜切丝,葱切段,香葱切末,香菜切末,

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第2张
  2. 汤锅中加少许油,小火,把姜丝,葱花稍微爆香

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第3张
  3. 加入虾仁,蟹肉丸翻炒几下

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第4张
  4. 加入少许料(去腥)

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第5张
  5. 加入大半锅开水

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第6张
  6. 大火烧开,加入家乐浓汤宝,中小火继续煮2分钟让蟹肉丸飘浮上来

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第7张
  7. 把米线用温热水洗一下,让米粉变软

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第8张
  8. 中小火大概煮了2分钟,捞出大葱,姜丝

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第9张
  9. 开大火,加入大白菜叶

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第10张
  10. 加入黄瓜片🥒

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第11张
  11. 加入小白菜叶

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第12张
  12. 加入米粉,开锅就可以关火了

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第13张
  13. 加入香葱,香菜,美味就做好啦

    一吃便忘不掉的鲜味海味米粉的做法步骤图 第14张

小贴士

1,海鲜家里有什么放什么就可以了,喜欢吃什么放什么
2,蔬菜也是依据自己口味放,不要放味道太冲的,清香味道的就好
3,浓汤宝不可省略,加了浓汤宝我就没有放盐,吃的口重的可以放盐
4,不吃香菜可以不放

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