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猪脑汤

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猪脑洗净，用牙签挑掉表面的经膜
一个全脑可做双人份。
500ml的炖盅先放入相关药材。
放入半个猪脑，倒水八分满。
水开后中小火蒸炖1小时，起锅前每个炖盅放0.5克盐调味。
家里有电蒸锅的设置一小时便可

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