酱香烧排骨
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复制姐姐版美食系列第三弹～
用料
| 排骨 | 600克 |
| 葱 | 半段 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 5+3勺 |
| 厨邦美味鲜 | 10勺 |
| 玉米油/菜籽油 | 20ml |
| 鸡精 | 4g |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 5克 |
酱香烧排骨的做法
排骨冲洗干净，冷水放入锅中，加葱段一小节，姜片3片，料酒3勺
开锅后撇去血沫，捞出排骨，沥干
热锅冷油加入葱段和姜片爆香
放入排骨煸炒至表面焦黄加入料酒5勺及厨邦美味鲜酱油，最后加水焖煮
收汁，最后出锅前加入盐、糖、鸡精
看酱油放的量，如果酱油过多就不需要加盐啦![酱香烧排骨的做法步骤图，酱香烧排骨怎么做好吃 第2张]( "酱香烧排骨的做法步骤图，酱香烧排骨怎么做好吃 第2张")
小贴士
厨邦美味鲜是这道菜的精髓～
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