越南小卷

用料  

越南小卷的做法  

1. 准备好材料，红萝卜🥕，青瓜🥒切丝，虾烫熟剥壳，鸡蛋煎后切条，猪肉🐷切片用刀背轻轻敲松肉质加入生姜、酱油、黑胡椒粒、鸡精、盐、生粉腌制5分钟，用煎锅煎熟切条备用。

2. 准备个盘子装适量的温水，拿出一张春卷皮放在温水里浸泡5秒后捞起，浸泡时间不能过长，浸泡时间过长春卷皮会容易烂，然后准备另外一个盘子将春卷皮平铺。

3. 把材料放在平铺好的春卷皮上。

4. 把切好条状的材料放在春卷皮上后卷一圈让春卷皮裹住材料，再把虾仁摆好推动春卷皮裹住虾仁包住，最后把剩下突出来得春卷皮折起放在底部。

5. 如此类推做出来得成品

6. 🌹装饰一下，上桌

7. 个人觉得里面配点沙拉酱可能味道会更好👍