椰蓉豆沙球
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用料
| 糯米粉 | 适量 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 豆沙馅 | 适量 |
| 澄粉 | 适量 |
椰蓉豆沙球的做法
先将适量糯米粉加水揉成团 用开水将适量澄粉烫开 一定要刚开的开水才有用 这样烫出来的澄粉才会劲道 澄粉的用量是糯米粉的一半就好了 揉搓成团 然后将两团粉团揉在一起 混合均匀
下一步包豆沙 包完后上锅蒸30分钟 水开后蒸20分钟 出锅后每一个均匀裹上椰蓉 如果表面干了就多加抹点水 这样才能裹得上 裹完就OK了
小贴士
因为我是突发奇想做的 所以食谱配方什么的还不完善 你们随心就好 看个人 你们就将就着看 有疑问可以在评论区找我哦
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