每个美食背后都有个故事,而引香坊臭豆腐,的由来,是本人对古代传统的美食很赞偑,而臭豆腐从古到今都不变的那么受欢迎,所以我就学传统臭水的做法
用料
引香坊臭豆腐的做法
泡黄豆
打豆浆
把石膏放进豆浆做成豆花
压豆腐
把豆腐切片
把豆腐放进臭水中泡8-10小时,放油锅里炸
最后调配料淋在臭豆腐上就OK