葛根骨头汤
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葛根是南方秋冬季用来熬汤的一种食材，生津止咳，养肝降脂，还能解酒，秋季解燥，冬季来碗葛根糖水，解干渴。
用料
| 葛根 | 半根 |
| 骨头 | 适量克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红枣 | 6颗 |
| 盐 | 适量 |
葛根骨头汤的做法
葛根长这样滴，削皮，切块
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骨头焯水
锅中放水，放葛根块，骨头，红枣，料酒，姜，大火烧开，撇去浮沫，熬到汤变白就可以了，喝汤前再放盐
熬好的葛根汤有股植物的清香
简单的食材做出健康的美味
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