彩椒烧牛排
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用料
彩椒 | 1.5个 |
牛排 | 1块 |
洋葱 | 0.5个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
番茄酱 | 5勺 |
酱油 | 4勺 |
彩椒烧牛排的做法
牛排切成块,放一勺盐,一勺橄榄油,黑胡椒粉适量,腌制十分钟,备用。
干净的碗里放一勺白糖,一勺蒜泥,四勺酱油,三勺水,五勺番茄酱,搅拌均匀,备用
锅里放油,放入腌好的牛排,翻炒至变色后加入切好的彩椒(我放了半个青椒,半个黄椒,半个个红椒)和洋葱丁,翻炒一会后放入酱汁,继续翻炒
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